Sous Chef
Tiempo completo • Chicago
Beneficios:
- 401(k)
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Bono de firma
Beneficios/Ventajas
- Programación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de avance profesional
Resumen del trabajo
Estamos buscando un Sous Chef talentoso para unirse a nuestro equipo. En este puesto, trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para crear menús innovadores y preparar comidas deliciosas. El candidato ideal es experimentado, creativo y un líder fuerte. Si le apasiona crear comidas que "sorprendan", queremos saber de usted.
Responsabilidades:
- Cree menús innovadores de acuerdo con la disponibilidad estacional de ingredientes y las expectativas de los clientes
- Prepare y emplato los alimentos de acuerdo con las especificaciones de la cocina
- Ayudar al chef ejecutivo con las operaciones de la cocina con el objetivo de aumentar los ingresos y las ganancias
- Supervisar y coordinar toda la preparación y presentación de los alimentos
- Proporcionar capacitación y liderazgo para el personal de cocina
- Mantenga niveles adecuados de inventario y negocie con los proveedores para obtener productos de alta calidad al mejor precio
- Siga todas las reglas y regulaciones de seguridad alimentaria
Requisitos:
- Diploma de escuela secundaria/GED
- Amplia experiencia culinaria previa
- Certificación de la escuela culinaria preferida
- ServeSafe o Certificación de Manipulador de Alimentos
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo
Compensación: $22.00 - $26.00 por hora
Nuestra historia
Bienvenido a Toast It Iz, donde cada comida es una celebración de deliciosos sabores y un ambiente acogedor. Nuestro restaurante de brunch se enorgullece de servir deliciosos platos elaborados con los ingredientes más frescos, todo en un ambiente cálido y acogedor. Ya sea que desee comidas reconfortantes clásicas o creaciones culinarias innovadoras, nuestro variado menú tiene algo para todos.
En Toast It Iz, creemos que la buena comida une a las personas. A nuestros talentosos chefs les apasiona crear platos que no solo tengan un sabor increíble, sino que también brinden una sensación de comodidad y alegría. Desde panqueques esponjosos y tortillas saladas hasta creaciones únicas de tostadas de aguacate, cada elemento de nuestro menú está diseñado para deleitar su paladar y hacer que su experiencia gastronómica sea memorable.
(si ya tienes un currículum en Indeed)